Ấm tử sa “thổ hắc” là điều tất yếu sao?

10-11-2025

Từ góc độ lý thuyết thuần túy, vì là kết cấu khí khổng kép, ấm tử sa (紫砂壶) càng dùng lâu, màu càng đậm, thông thường sẽ xảy ra “thổ hắc” (吐黑).


Do độ sâu khác nhau của thân ấm, vị trí thổ hắc khác nhau, chất lượng trà và kinh nghiệm dưỡng ấm khác nhau nên mức độ thổ hắc cũng khác nhau, mắt thường không thấy thì lòng cũng không phiền.


Hiện nay đa số nghệ nhân ở Nghi Hưng (宜兴) đều không tự tay nung ấm. Họ thường đưa ấm thành phẩm cho các lò chuyên nghiệp, yêu cầu về nhiệt độ và thời gian nung cụ thể, không tự điều khiển toàn bộ quá trình nung.

Cho dù kỹ thuật của công nhân lò nung rất cao, vẫn không thể bảo đảm rằng tất cả ấm đều không xảy ra hiện tượng thổ hắc.