“Thổ hắc” (吐黑) chủ yếu xuất hiện trên các ấm làm từ Đoạn nê (段泥) có kết cấu lỏng, độ kết dính của đất thấp. Nếu khi chế tác, kỹ thuật dùng kim “Minh châm” (明针) không đạt, hoặc quá trình nung không đủ nhiệt (thiếu lửa, 缺火), thì sẽ khiến cho thành ấm có độ rỗ cao, lỗ khí nhiều và lớn.
Sau khi sử dụng, các ion sắt (Fe²⁺) trong trà thẩm thấu vào thành ấm qua các lỗ khí này, tích tụ lại, từ đó hình thành các vết đen không đồng nhất về màu sắc trên bề mặt.
Hiện tượng “thổ hắc” (吐黑) có thể xuất hiện dưới nhiều dạng:
Phân bố đồng đều trên toàn bộ bề mặt.
Phân bố theo vệt hoặc cụm mảng.
Tập trung tại một số vùng như thân ấm, nắp, hoặc quai vòi.
Nguyên nhân gây ra “nhổ đen” (吐黑) không thể kết luận một cách đơn giản, cần phân tích từng trường hợp cụ thể:
Nếu là sản phẩm đời đầu, thì có thể do chất đất lúc đó còn thô và nhiệt độ nung thấp.
Nếu là ấm đời mới, khi công nghệ tăng nhiệt độ đã được cải thiện đáng kể, thì hiện tượng “nhổ đen” chủ yếu liên quan đến độ đặc và cấu trúc hạt của nguyên liệu.